فطور العيد اتمنى ان تنال اعجابكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله غالياتي ....تقبل الله طاعتكم ، وعيدكم مبارك ، أعاده الله علينا وعليكم باليمن والإيمان والسلامة والإسلام

هذه مشاركة بسيطة لفطور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] اتمنى ان تنال اعجابكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

كبدة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وفشة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وطحال الخروف

بصل مقطع جوانح سميكة

ملح - فلفل اسود - بهار مشكل - شطة بودرة حسب الرغبة

الطريقة

نبدأ بالتنظيف لانه مهم ويعطي نتيجة ورائحة زكية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الكبدة :

تقطع قطع كبيرةونغسلها تحت الماء مع الضغط البسيط لتخرج الدماء منها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نتركها تتصفى حتى ننتهي من الباقي

الكلاوي :

نزيل الغشاء من عليها ونقتحها من النصف ونغسلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

القلب :

نفتحه من النصف ونزيل ما بها من دماء تحت الماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الفشة:

نقطعها ونغسلها مع الضغط الشديد غير الكبدة
مع السماح لدخول الماء في فتحتاتها والضغط المتكرر حتى تخرج ما بها من سائل شفاف
ونتركها تتصفى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ننقع الجميع بعصير ليمون وقليل زيت زيتون لنصف ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نغسلهم ونقطعهم ونصفيهم مرة اخيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نقطع البصل ونسخن الفرن

ونضع عليهم البصل والتوابل ودهن خروف مقطع ان وجد ونقلبهم وندخلهم الفرن لينضجوا ساعة تقريبآ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتقدم بالهنا والعافية

» اقتراح اتمنى يحوز على الاعجاب
» كعك العيد
» قرار نهائي .. وزير الكهرباء: كل محلات القاهرة سيتم اغلاقها في الـ 9 مساء بعد العيد !

فطور العيد اتمنى ان تنال اعجابكم

فطور العيد اتمنى ان تنال اعجابكم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة