لحم بتلو او لحم كباب حله علشان يستوى بسهوله وبصل وتوابل وملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وقرفه
نضع السمن وعليه اللحم ونشويه حتى ياخذ لون بنى
وبعدين نشيلها لما تبقى كده
وبعدين نضع مكانها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقطع بنفس الطريقه ديه
ونبدا نشوحه مكان تحمير اللحم ونضيف عليه الفلفل الحار
لحد مايبقى كده
وبعدين نضع عليه التوابل والقرفه ما عدا الملح ثم نضع اللحم و2 كوب ماء
ولما يغلى نضع الملح و نضعه فى طاجن او صينيه وندخله الفرن نحمر الوش وممكن نسوى فى الحله بس
وده شكله لما طلع من الفرن
انا قدمته مع مكرونه وسلطه وممكن يتاكل بالعيش بالف هنا
الإثنين ديسمبر 09, 2013 10:19 am
بلدى
المشاركات
الشهره
نقاط التقيم
تاريخ التسجيل