أولا مقادير التارت:
10 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة شوفان
60 جرام زبدة (حوالى 2 ملعقة كبيرة)
بيضة كاملة + صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
فانيللا

مقادير بودنج الليمون:

عصير 3 ليمونات
بشر 3 ليمونات
3 ملاعق بودرة كاسترد
3 ملاعق لبن
نصف كوب ماء
سكر حسب الرغبة