منه 2012
مدير
 بلدى : المنصوره
الجنس :   المشاركات : 482
 الشهره : 1063
 نقاط التقيم : 1
تاريخ الميلاد : 12/02/1981
 تاريخ التسجيل : 21/07/2012
العمر : 43
 |  موضوع: مكرونة فوسيلي بالبنجر و الفلفل الحار الأربعاء أغسطس 01, 2012 8:57 am | |
|
المكونات :
1\3 كوب زيت زيتون بكر
عود كراث واحة (الجزء الابيض فقط) مقطعة شرائح رقيقة
عودان من السلق مقطعة
كوب مكعبات بنجر مسلوق
ملعقة كبيرة فجل حار مفري
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
500 جم مكرونة فوسيلي (لولبية) مسلوقة
نصف كوب جبنة ريكوتا قليلة الدسم
الطريقة :
في طاسة متوسطة توضع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون وتوضع على النار ويوضع السلق و الكراث و يتم التقليب حتى تذبل
يضاف باقي زيت الزيتون و البنجر و الفجل و الخل مع التقليب يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة
يضاف الجبن و المكرونة الى الخليط السابق و يقلب بخفة و يغرف ويقدم
|
|
الإثنين ديسمبر 09, 2013 10:19 am